Lớp nền cho mọi vị

Sơn La

Yến mạch & mật mía

Trên cao nguyên Sơn La, mía được ép thủ công thành mật sánh màu hổ phách. Đây là chất ngọt duy nhất trong mọi gói Vụn Vặt.

Chúng mình làm gì với nguyên liệu này

1. 01

   Mật mía ép nguội, cô đặc trong chảo gang, không tẩy trắng, không đường tinh luyện.

2. 02

   Yến mạch cán dẹt được rang mẻ nhỏ ở 140°C để giữ mùi ngũ cốc.

3. 03

   Hợp tác với 4 hộ trồng mía tại Mai Sơn, thu mua theo giá cố định cả vụ.

Vùng nguyên liệu khác