Blog
Bài viết nổi bật
Snack ăn vặt ít calo khi chạy deadline: Giải mã cơn thèm ăn vặt tại văn phòng
Khám phá cách chọn snack ăn vặt ít calo, phù hợp khi chạy deadline tại văn phòng và câu chuyện nông sản loại 2 của Vụn Vặt.
11.09.2026 · Đọc bài →
Bài viết mới nhất
10.09.2026 · Dinh dưỡng
Ăn hạt sen hàng ngày có tốt không? Ăn sao cho cân bằng
Lợi ích, khẩu phần phù hợp và cách kết hợp hạt sen để xây dựng một thói quen ăn uống cân bằng mỗi ngày.
Đọc bài →
12.08.2026 · Chuyện nông sản
Nông sản loại 2 không phải nông sản kém
Một quả xoài bị loại vì đường kính lệch 4mm vẫn có cùng độ Brix với quả đạt chuẩn xuất khẩu. Chúng mình đem 120 mẫu đi đo để chứng minh điều đó.
Đọc bài →
05.08.2026 · Cách ăn
Ba cách ăn granola không bị ngán sau tuần thứ hai
Sữa chua Hy Lạp, nước cốt dừa lạnh, và một mẹo với chuối nướng.
Đọc bài →
28.07.2026 · Hậu trường
Mẻ Cacao Deadline đầu tiên: cháy 6kg
Hậu trường của việc rang cacao ở 160°C và bài học về nhiệt độ.
Đọc bài →
19.07.2026 · Minh bạch
Chúng mình trả cho nông dân bao nhiêu?
Bảng giá thu mua minh bạch từng loại nguyên liệu, cập nhật theo vụ.
Đọc bài →
02.07.2026 · Nguyên liệu
Vì sao Vụn Vặt không dùng đường tinh luyện
Mật mía Sơn La cho vị hậu và giữ granola giòn lâu hơn.
Đọc bài →